É UM dos maiores prazeres de qualquer ser humano, não é verdade?
E depois de casar descobri que gosto muito de cozinhar, especialmente de fazer sobremesas... Na verdade é melhor ainda cozinhar quando gostam do que você faz! hehe....
A receita de hoje é de um delicioso ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA COM BRÓCOLIS.
INGREDIENTES:
*2 fatias de pão integral sem casca
*1,2Kg de carne moída
*1 ovo
*1 pacote de pó para creme de cebola
*Sal a gosto
*Margarina para untar
*1 maço de brócolis em buquês cozido
*1 xícara (chá) de requeijão cremoso
PREPARO:
Umedeça as fatias de pão com água e aperte para sair o excesso de líquido. Desfaça com os dedos em uma vasilha, adicione a carne, o ovo, o creme e sal a gosto (ou outro tempêro que normalmente utiliza). Trabalhe com as mãos até a massa ficar homogênea.
Abra um retângulo de papel-alumínio, unte com margarina e espalhe a massa de carne por cima, formando um retângulo de 30cm x 20cm. Espalhe o brócolis e o requeijão. Enrole como rocambole com a ajuda do papel e aperte bem. Ainda com o papel alumínio, transfira para uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos (ou mais, se necessário).
Transfira para uma travessa, fatie e sirva decorado como desejar.
Muito fácil de fazer, e fica muito saboroso!!!
Essa foi mais uma receitinha do ano novo, mas quem preparou foi o maridão... Está de PARABÉNS!!!
(Essa receita também foi encontrada na 'Receitas e Delícias'. #Recomendo, tem muita coisa gostosa nessas revistinhas!)
Beijos
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